Булочки на кефире с сахаром рецепт

В отличии от традиционного сдобного теста для булочек, здесь не присутствуют сливочное масло и яйца, а вместо молока - кефир. Тем не менее такие булочки получаются вкуснейшими, мелкопористыми и долго остаются мягкими!

Плюшки на кефире в духовке (с дрожжами)

Всем доброго дня! Сегодня у нас выпечка, испечём пушистые, сахарные булочки на кефире! В ковшик наливаем мл тёплого кефира или простокваши, добавляем 15 г живых дрожжей, размешиваем, добавляем 80 г сахара, щепотку ванили и 1 яйцо и хорошо всё размешаем, чтобы дрожжи разошлись и растворился сахар. В подготовленную смесь вливаем дрожжевую, замешиваем тесто. Мука вобрала всю жидкость, добавляем 3 ст л растительного масла и вмешиваем в тесто.

Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.

• Ингредиенты
• Тесто подходит для любой дрожжевой выпечки, просто отрегулируйте количество сахара.
• Смешать муку с солью и просеять через сито в большую глубокую миску. Если вы используете быстродействующие сухие дрожжи, то вам не нужно замачивать их заранее - просто добавьте их к сухой смеси.
• Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки. Хорошо перемешать, накрыть пищевой пленкой или полотенцем и поставить в теплое место на мин.

Дрожжевое тесто на кефире для булочек, пирожков.

Очень в детстве любила ходить к тетушке на булочки по субботам. Давно думала и гадала почему же они такие получались вкусные… Недавно открыла секрет их приготовления, собственно делюсь. Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.

Похожие статьи

• Пицца рецепт на кефире и майонезе рецепт
• Оладьи на кефире с яблоками рецепт пошагово
• Пошаговые рецепты как испечь булочки
• Дрожжевой хлеб на кефире рецепт