Эскалоп из свинины рецепты

Мясо свинины порезать на куски примерно толщиной в 1 см. Каждый такой порционный кусок отбить сильно тонкие куски делать не надо.

Эскалоп из свинины в панировке

Эскалоп - это классическая отбивная из мяса, без кляра и муки. В этом рецепте я буду использовать свинину, лучшую её часть - вырезку. Еще понадобится соль, масло и смесь перцев.

Так же стоит отметить, что данное мясо, отличается от шницеля тем, что это мясо готовится без наличия панировки! Его просто жарят на маленьком количестве масла. Так же, эскалоп нарезается тонкими кусочками! А какие же есть тонкости приготовления эскалопа? Так же давайте разберемся, какие рецепты эскалопа существуют в мире. Начнем наш список с самого классического рецепта.

Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Эскалопы из свинины с овощами и сыром Приготовил : Марина Золотцева.

Похожие статьи

• Рецепты из свинины поваренок
• Картофель со свининой в фольге рецепт
• Суп из квашеной капусты и свинины рецепт
• Тушёнка из свинины в домашних условиях в банке - Тушенка в домашних условиях - рецепт с фото / Прост