Из сухих грибов рецепт
13 блюд из сушеных грибов
Зразы из фарша с грибами а-ля Нельсон вызывают удивление, прежде всего, своим названием. Причем тут британский полководец? Готовил ли он это блюдо или просто являлся его горячим поклонником? Увы, это неизвестно по сей день, и нам остается довольствоваться только названием.
Грибы замочите в тёплой воде на 3—4 часа. Шумовкой выложите на тарелку, крупные кусочки разрежьте на несколько частей. Жидкость от замачивания грибов аккуратно перелейте в кастрюлю, оставив осадок на дне. Долейте воду и доведите до кипения. Вам понравился рецепт?
- 2. Суп из сушёных белых грибов с курицей и лапшой
- Любое блюдо.
- Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food.
- Как варить суп с сушеными грибами — вопрос, конечно, интересный. Но для начала нужно сушеные грибы где-то добыть.
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Мелко нашинкованный лук и мелко нарезанные отжатые грибы обжарить на сковороде с растительным маслом. Соус из сухих грибов со сметаной kedem.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Сушеные грибы должны быть без плесени, не трухлявыми и не горелыми, легкими, сухими на ощупь, но, в зависимости от вида, слегка гнуться. Сушеные грибы очень гигроскопичны, поэтому их следует хранить в бумажных или матерчатых мешочках или картонных коробочках. Обычно срок хранения - до 1 года.
Похожие статьи
- Фаршированный перец в мультиварке панасоник с фото - Как правильно развести сухие сливки, рецепт при
- Жульен в тарталетках с грибами и креветками рецепт
- Салат с помидорами красной фасолью и сухариками рецепт
- Салат из моркови по-корейски и грибами - Салат с корейской морковкой «Вкусно и быстро» Рецепт с