Конфеты своими руками из фруктов
В преддверии праздников, да и не только, все хозяйки задумываются о том, что будет на столе, и, конечно же, важное место в этом списке занимает «сладенькое». Но здесь приходится думать и о том, что бы такое съесть, чтобы не слишком навредить своему организму, и выигрывают, конечно, сладости, приготовленные своими руками. Можно, например, быстро и просто сделать домашние конфеты. Берём любимые сухофрукты — чернослив, курагу, можно взять и кусочки свежих фруктов — и окунаем их на вилочке в растопленный на водяной бане шоколад.Букеты из конфет и фруктов своими руками
Многие считают, что качественный шоколад можно приготовить только самому. В сладостях из магазина могут быть маргарин и другие растительные жиры, избыток глюкозного сиропа и прочие «сюрпризы». Особенно важен состав, если речь идет о детских десертах. Расскажем, как сделать шоколадные конфеты в формочках, используя простые приспособления и качественные ингредиенты. Учитывайте, что есть определенные правила для работы с шоколадом. Если их не соблюдать, подготовленная масса может расслоиться или не застыть.
Натуральные сладости и полезные конфеты без сахара могут здорово вас выручить, если вы решили сделать перерыв в отношениях с магазинными лакомствами. Как бы не было грустно расставаться с привлекательными и нарядными упаковками карамели и шоколада, вы должны помнить — ни одна самая сладкая магазинная конфета не стоит вашего здоровья! Сегодня производители сладостей используют огромное количество вредных химических веществ, сахарозаменителей, красителей и транс-жиров, негативно влияющих на весь организм без исключения.
Этот рецепт — прекрасная основа для экспериментов, заменять в нем можно почти все! Вместо кешью подойдет пекан, макадамия или грецкие орехи, вместо кофе — апельсиновый сок, кленовый сироп или жидкое. Домашние конфеты — это вещь, делать их на самом деле просто и весело! Мы будем делать ириски-карамельки-тянучки, единственный секрет — нужно брать только белый сахар, из коричневого получается через.