Коптильни рисунки и чертежи

Либо профилированная, либо металлическая круглая. Диаметр или сторона трубы не должна быть меньше 80 мм. Размер трубы влияет на то, как часто вам придется подкидывать опилки за время копчения. Оптимальная длина для трубы составляет около одного метра.

Как выглядит коптильня холодного копчения (75 фото)

Коптильни являются одним из элементов уличной кухни. Она позволит создать множество неповторимых шедевров кулинарии и удивить своих родных, друзей или гостей ресторана. Коптильня представляет собой подобие закрытого мангала. Внутри располагается решетка на которую выкладываются продукты. Процесс копчения происходит благодаря нагреву коптильни посредством открытого огня.

Уфа, ул. Боровая д. Запомнить меня.

Теплый сезон - отличное время для приготовления пищи на улице, в том числе для горячего копчения различных мясных и рыбных продуктов. Предлагаем Вам несколько вариантов простых домашних коптилен, которые можно сделать самостоятельно. Основной принцип горячего копчения - воздействие на продукты горячего именно горячего, не прошедшего охлаждение! Продукт одновременно проходит тепловую обработку, поскольку температура дыма составляет За счет этого создается особый вкус и аромат. Для горячего копчения достаточно нескольких часов, длительность процесса зависит от размера кусков и характера продукта.

Похожие статьи

• Ульи лежаки своими руками чертежи размеры - Сделать костюм бабы яги. Сказочные костюмы своими руками
• Квадроцикл видео из урала чертежи
• Построить топку своими руками - Технология кладки камина своими руками с порядовыми схемами и чертеж
• Поэтапные грустные рисунки - Как рисовать чиби поэтапно