Крем мокрое безе рецепт пошаговый рецепт
LEKA Поваренок 3 уровня. Рецепт прошел несколько рук, поэтому авторство установить сложно, но я лично на него НЕ претендую. Очень стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик.Крем мокрое безе
Пошаговый рецепт » Десерты и выпечка. Белковый крем мокрое безе для украшения торта. Десерты и выпечка Кремы. Какое не было бы количество белка, сахара должно быть в два раза больше. К белкам добавила кислоту, взбила на невысокой скорости до пены.
Phone or email. Сам себе кондитер торты, рецепты, выпечка. Держит отлично форму и не тает мастика, если украшать капкейки.
Мокрое безе — восхитительный воздушный крем, напоминающий по вкусу зефир. Благодаря устойчивой консистенции, он отлично подходит для украшения тортов и пирожных. Также мокрое безе отличается своей экономичностью.