Курник с картошкой и курицей на сметане - Курники с курицей и картошкой Я Поварёнок
Курник на современный манер
Курник из теста на сметане — большой праздничный пирог с любимыми начинками из курицы, картофеля, риса, грибов. Рецепт шикарного праздничного пирога — готовим курник! Очень вкусный и красивый, настоящий король пирогов: румяная, украшенная цветами корочка из теста и богатая начинка, прослоенная тонкими блинчиками. Курник однозначно стоит приготовить — гарантирую, не пожалеете! Для приготовления этого шикарного пирога нам понадобится довольно большое количество ингредиентов: пшеничная мука, сливочное и подсолнечное масло, куриные окорочка, молоко, вода, куриные яйца, рис, сметана, репчатый лук, шампиньоны, свежая зелень укроп и петрушка , лавровый лист, душистый и черный перец, а также соль.
Добрый день, друзья! Вспомнила, что когда то давно готовила курник и решила восстановить рецепт. Вообще это очень популярный пирог, который традиционно пекут на Масленицу и не только. Его сейчас многие готовят с курицей и картошкой, хотя в классическом варианте это должен быть слоеный пирог с начинками прежде всего из каши, куриного мяса, грибов и яиц, отделенных друг от друга тонкими блинами. Но не буду спорить, все варианты имеют место быть и, мы их с вами рассмотрим. Да и тесто можно приготовить разное на выбор или вообще использовать готовое слоеное как и для другой выпечки, которую мы с вами уже полюбили.
Главная » Курник с курицей — рецепты с фото, готовим Курник с курицей пошагово, ингредиенты. Курник — это пирог с разными начинками, часто начинки разделяются внутри на слои тонкими блинами. У меня упрощенный вариант — мини-курники.
