Осетинский пирог с мясом рецепт пошагово видео
Осетинский пирог с мясом и картошкой
Осетинские пироги с мясом — более поздняя версия этого традиционного кавказского блюда, ведь изначально его готовили с мягким сыром. Между прочим, достоверно известно, что их история измеряется не сотнями, а тысячами лет! Осетинские пироги упоминаются в древних нартских эпосах, которые для этого народа не менее значимы, чем мифы о богах и героях для греков. Интересно, что единого рецепта теста для такой выпечки не существует: одни хозяйки делают его с дрожжами, другие — без. Единственно, что не подлежит изменениям, так это форма пирога: он всегда круглый и плоский. Вариантов начинки в наше время существует невероятно много.
Осетинский пирог Фыдджин
Автор: Александра Фурман, кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. Видеорецепт: осетинский пирог с мясом Нежное тесто и много начинки. В избранное. Осетинские пироги — довольно сытное, ароматное, но в то же время простое блюдо с древней историей. Приготовить его по всем канонам осетинской кухни вам поможет наш видеорецепт.
- Как приготовить осетинский пирог с фаршем
- Готовим с Вирясовой Светланой. Осетинский пирог с мясом — пошаговый рецепт с фото.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Северокавказская кухня Выпечка.
| 81 | Добавить в корзину. | |
| 405 | Для начинки на 3 пирога диаметром 24 см: Говядина — г Чеснок — 10 зубчиков Лук — 3 шт. Перец черный и паприка — по 1 ст. | |
| 298 | Нежный и сочный осетинский пирог с грибами точно не оставит никого равнодушным. | |
| 72 | Выпечка и десерты. Любое блюдо. | |
| 41 | Мурманск и область. | |
| 393 | Выпечка и десерты. Любое блюдо. | |
| 239 | Кажется, блюда народов Кавказа проникли уже на каждую кухню. | |
| 249 | Тонкое тесто, блестящее от сливочного масла, и много сочной начинки. Попробуйте приготовить эту чудесную кавказскую выпечку, и она точно станет вашей любимой. |
Закрытый пирог с мясом или фыдджин — традиционное кавказское блюдо, сытное, вкусное и легкое в приготовлении. По традиции принято готовить три пирога с разной начинкой, а подавать на стол, сложив друг на друга. Предлагаем начать с одного и приготовить самый популярный вариант осетинского пирога — с мясной начинкой. Готовьте с удовольствием по нашим рецептам, а если хочется перекусить здесь и сейчас, заказывайте самые вкусные осетинские пироги с доставкой на дом на нашем сайте! У нас работают профессиональные пекари из Осетии, для приготовления используем только свежие качественные продукты — отличный вкус и отменный сервис гарантируем. Перезвоните мне!
