Торт классический медовик рецепт
Торт медовик: классический рецепт
Рецепт медовика появился около лет назад, когда повар императора Александра I приготовил для его жены восхитительный десерт. Имя кулинара не сохранилось в истории, но русский медовый торт стал классикой кондитерского искусства. Сейчас существует множество рецептов вкуснейших медовиков, однако изначально знаменитый торт представлял собой медовые коржи со сметанным кремом.
А вы знаете историю происхождения популярного торта "Медовик"? По преданиям, императрица Елизавета Алексеевна супруга Александра I не любила мед категорически. Однажды придворный повар приготовил на праздник удивительно ароматный и нежнейший торт со вкусом меда. Торт настолько потряс всех присутствующих, что на протяжении многих лет стал лидером среди десертов придворной элиты. Итак, рада Вам помочь в освоении классического рецепта этого вкуснейшего торта!
Классический медовик — это торт дворянского происхождения, так как именно русские императоры смогли по достоинству его оценить. В советские времена десерт называли «рыжиком», что объясняется цветом коржей: из-за входящего в состав теста меда они приобретают ярко-коричневый цвет. В настоящее время вариаций рецепта медовика много, но он имеет основные отличия от прочих видов кондитерских изделий:.
